La vendimia es la época del año en la cual se recolectan las uvas que servirán para la producción de vino. Cada región las celebra a su manera y en los principales estados productoras, este festejo es un importante atractivo que ha detonado el Enoturismo. El turismo enológico es un tipo de turismo enfocado en las zonas de producción vinícolas, en este segmento, el estado de Guanajuato comienza a posicionarse con fuerza gracias a esfuerzos como las fiestas de la Vendimia, que este año se llevará a cabo por cuarta ocasión consecutiva en Guanajuato.
Durante los sábados de agosto, iniciando éste 30 de julio y finalizando el 27 de agosto, los municipios de Dolores Hidalgo, Guanajuato capital y San Miguel Allende serán los lugares donde se lleve a cabo este festejo en el cual 6 vinícolas mostrarán el desarrollo que se ha dado en esta industria y cómo ha repuntado en el estado.
Caminos D´Vinos, Rancho Toyán, Viñedo San Lucas, Hacienda San José Lavista, Viñedo Cuna de Tierra y Bernat Vinícola, serán los viñedos donde el visitante podrá encontrar diferentes actividades como: conferencias, talleres, música, pisa de uvas, catas, desfiles de modas, presentación de nuevas etiquetas, recorridos en los viñedos, entre otras muchas actividades. Además de que se contará con cinco enólogos y cinco sommelier en las diferentes vendimias.
En conferencia de prensa, el secretario de Turismo de Guanajuato, Fernando Olivera Rocha destacó que todas las vendimias contarán con un programa que nace para fortalecer a los productores locales y a los artesanos del estado “Corazón de Guanajuato”, lo que permitirá a los artesanos de las diferentes regiones de Guanajuato vender sus trabajos como: el tallado de madera, la latonería de San Miguel, la cerámica de Dolores, la nieves, pan artesanal; productos como la cajeta, las fresas y las charamuscas entre otros.
Para conocer el calendario de actividades de las fiestas de la Vendimia de Guanajuato visita: www.guanajuatosisabe.com y www.guanajuato.mx
