Isaac Newton decía que «Lo que sabemos es una gota de agua; lo que ignoramos es el océano». La frase puede aplicarse a cualquier aspecto de la vida, pero particularmente al tema de los viajes y la búsqueda de nuevas sensaciones, aromas y sabores. Esa inquietud por mostrar el universo de sensaciones que Puerto Vallarta tiene para ofrecer a los viajeros nacionales y extranjeros, es la inspiración del Festival Gourmet International.
Del 16 al 22 de noviembre se llevará a cabo la vigésimo primera edición del Festival, en el que los visitantes podrán apreciar y degustar lo que realicen los 22 chefs invitados. Cabe destacar que a dicha celebración se une la Riviera Nayarit y, como lo viene haciendo desde hace 3 años, la ciudad de Tepic.
A diferencia de otros años, y otros festivales, en el Festival Gourmet International los platillos que realicen los chefs invitados, podrán ser degustados por los asistentes, por lo que será una gala para el paladar. El evento es parte de un formato de corredor gastronómico en el cual, participarán hoteles y restaurantes donde se conjuntará lo típico y tradicional de la cocina regional de ambos estados.
Entre las actividades que se desarrollaran, se llevará a cabo una Cooking Class en la que, después de que los asistentes vean como se realiza un platillo, lo podrán probar. A su vez, se llevará a cabo el evento “Tequila, Queso y Calypso celebración” evento en el que el invitado de honor, es el tequila ya que se llevará a cabo una cata de esta bebida y, será acompañada con un buffet de quesos, para después, bailar con música calipso.
Asimismo, se realizará “Kitchen Fiesta” evento en el que el público acudirá al sótano del hotel donde, en 4 estaciones, los chefs cocinarán alimentos en tiempo real y podrán saborear lo que realizan. De esta manera, conocerán lo que se vive en la cocina de un hotel. Y para cerrar el evento, se hará una “Fiesta de Mar” en la cual, Nuevo Vallarta se convertirá en una gran cevichería ya que en distintos puntos se venderá ceviche y, para que la experiencia sea completa, contará con música en vivo.
Para conocer más detalles del festival visita: www.festivalgourmet.com Facebook/Festival.Gourmet.International y twitter @GourmetFestMX
