Los viajes y el desarrollo gastronómico tienen una relación muy cercana. El famoso geógrafo alemán Alexander Von Humboldt, visitó México en 1803 y quedó tan maravillado con nuestro país, que a su regreso a Europa difundió los prodigios de la cocina prehispánica y del proceso de extracción del pulque. Desde aquellos años comenzó a gestarse…
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Hotel Hacienda Jurica, confort y modernidad con sabor a historia
Las ex haciendas de México son la herencia de un pasado milenario. Sus cascos y capillas encierran muchos secretos y un sabor a historia que hace de la experiencia de visitarlas y hospedarse en ellas, toda una anécdota, ya que su historia está relacionada con gran parte de la vida social y política de la…