Con el objetivo de contribuir a la salvaguarda y difusión de la gastronomía mexicana se llevará a cabo del 17 al 18 de febrero en el pueblo mágico de Ixtapan de la sal, Estado de México el primer festival «De la Sal a la Mesa, una Pizca de México”
El Primer Festival Gastronómico y Encuentro Comercial de Empresarios “De la Sal a la Mesa, una Pizca de México” tendrá sede en la espléndida plaza Maclovia y contará con talleres, conferencias, networking y diversas actividades culturales que impulsan el sector turístico mexiquense, favoreciendo la participación de las organizaciones regionales como proveedoras nacionales.
En la conferencia de prensa también participaron el presidente municipal de Ixtapan de la Sal, Julio César Sergio Becerril Román, y la presidente municipal de Tonatico, Ana Cecilia Peralta Cano.
De la Sal a la Mesa, una pizca de México, es el primer festival de alcance nacional que impulsa los productos, la gastronomía y la artesanía de una sola región de nuestro país.
El Festival De la Sal a la Mesa ofrecerá:
- Catas de cerveza artesanal, mezcal, tequila y vino mexicano
- Talleres de mixología
- Rueda de Negocios a través del programa de la secretaría de Turismo “Conéctate al Turismo
- Espectáculo de música y pirotecnia orgullo mexiquense
- 15 Equipos de Cocineras Tradicionales.
- 5 de estados invitados: Michoacán, Morelos, Hidalgo, Ciudad de México y Guerrero
- Presentaciones artísticas
- Presencia de 50 productores mexicanos (alimentos frescos y procesados, bebidas alcohólicas y no alcohólicas, textiles, muebles, etc.)
- 50 artesanos del Estado de México (30) y del resto del país (20). Todas las piezas están relacionadas con la mesa mexicana (cestería, mantelería, alfarería, molcajetes, ollas, enseres de cocina, cucharas, etcétera).
- 19 conferencias, paneles y talleres, que se enfocarán en temas como: marketing para hoteles y restaurantes; casos de éxito de marcas vinculadas con destinos; talleres de cocina tradicional para adultos y para niños; talleres de creación y desarrollo de marcas, y presentación de casos de éxito de productos locales que han logrado expansión global, entre otros.
Para conocer las sedes, horarios y programación completa del festival te recomendamos visitar: http://www.delasalalamesa.com/
