Los viajes son una forma increíble de nutrir el espíritu, nos hacen sentirnos vivos y nos dan historias que contar. Pero de nada serviría vivir los más increíbles recorrido alrededor del mundo si lo hiciéramos agrupados o sin un sistema inmunológico fuerte y listo para enfrentar los diferentes climas que todo viajero se encuentra en…
En la cultura griega, la ceremonia del rompimiento del plato es un ritual que invoca a la prosperidad individual y colectiva. Con este milenario ritual, arrancó la 5ta edición de la muestra gastronómica Comer, amar y contemplar que confirmó su éxito en 3 días llenos de sabores y experiencias gastronómicas en la paradisiaca mIsla de…
España es el tercer productor de vino en el mundo pero tan solo el sexto en recepción de enoturistas, lo que confirma el gran potencial de mercado que se puede desarrollar. Es por eso que hace unos días se presentó en Querétaro, México el primer prototipo de turismo enológico. Pablo López, director del Foro de…
Ensenada, es un destino de gran interés para los viajeros nacionales y extranjeros. El puerto de Baja California Norte cuenta con atractivos naturales únicos, como el avistamiento de ballenas, focas y lobos marinos muy cerca de las playas de Rosarito y con el majestuoso Valle de Guadalupe, la principal zona vinícola del país a sólo unos…
Aunque el destino sea el mismo, cada tipo de viajero es muy distinto. Cada uno requiere de características personalizadas que le permitan sacar el máximo provecho a su tiempo y su dinero. Sólo de esta forma, unas vacaciones convencionales dejan de ser turismo y se convierten en una experiencia inolvidable. Cada vez es más común…
Dicen que mientras sigamos vivos, nuestros muertos vivirán en nosotros, sólo cuando su recuerdo desaparezca, ellos dejarán de existir. Es por eso que en San Andrés Mixquic, la luz de las velas es el diálogo con los que se fueron, con su recuerdo y lo que dejaron en nosotros. El día de muertos en este…
EGourmet, la Guía Gastronómica de México festejó su octavo aniversario, con un cocktail dedicado al Agave, en un lugar con mucho sabor mexicano: la fonda Huitzillin. La organización de Gourmet, creadora de conceptos como el Bazar Gourmet, Agave Fest y Los Sabores de Sor Juana, merecía un festejo tan auténtico como las empresas que aglutina y…
Una forma diferente de viajar es ver con otros ojos los lugares que hemos recorrido una y otra vez. La Ciudad de México es una urbe en constante evolución en la que todo el tiempo aparecen propuestas emergentes que vale la pena conocer, pero que a veces pasan desapercibidas por la falta de espacios de difusión. Comilona es un Festival Gastronómico que…
Con Martín Arellano las palabras sobran, basta ver cómo se mueven sus manos frente al fuego creando magia culinaria. Sin embargo, al ver que te acercas a la cocina, deja lo que hace para darte la bienvenida. Su acento lo delata. «Soy de Mexicali» dice antes de que la pregunta surja. Ya un poco más en…
Madrid es la capital política y económica de España. Una ciudad donde coexisten las actividades comerciales, culturales y turísticas. En una palabra, se podría definir a la metrópoli como una urbe dinámica y un excelente destino para viajar y salir de compras. El dinamismo madrileño se ve reflejado en un centenar de Centros y Parques…
