El concepto de Mixology es todavía bastante nuevo en países como México.Sin embargo, al igual que ocurrió con las nuevas corrientes de gastronomia y comida fusión, el gusto por los cocteles creativos e inovadores ha despertado la curiosidad de los viajeros y amantes de los nuevos sabores.
Una de las empresas que apoya de manera permanente esta nueva corriente es Bacardi, que con la cuarta edición de su concurso México seleccionó a un grupo de los mejores Barmans y mixólogos que tienen la capacidad de crear un legado de México.
BACARDI Legacy Global Cocktail Competition es el único concurso de mixología en el mundo que busca obtener un coctel que se convierta en un referente internacional. Como la legendaria Cuba Libre, el coctel más servido en todo el mundo y que surgió a partir de la mezcla entre el legendario BACARDI carta de oro, refresco de cola y unas gotitas de limón.
La final nacional de BACARDI Legacy Global Cocktail Competition enfrentó a los finalistas provenientes de todo el país para encontrar al mixólogo que represente al país en la gran final global que se realizará en mayo en la vibrante ciudad de Sídney, Australia, en donde más de 25 países participaran en la gran final.
Los finalistas compitieron por un gran premio, el prestigio internacional y la oportunidad de crear un coctel que sea replicado en cualquier parte del planeta, creando una bebida con la cual serán recordados a través del tiempo.
La noche del 17 de marzo, estos 10 mixólogos mexicanos seleccionados en la gran final global de Bacardi Legacy Cocktail Competition, presentaron sus originales y creativas propuestas ante un jurado conformado por: Carlota Montoya, Experta en destilados, Juan Piñera, Maestro ronero, y José Luis Gonzáles, representante de México en BLGCC 2014; tomaron en cuenta ciertos criterios para evaluar en cada cóctel; el principal es el aroma, atracción y balance de sabores, apariencia, nombre, habilidades y técnicas de preparación y la presentación Cóctel Ganador de México.
Dentro de un divertido y animado evento llevado a cabo en el foro SALA de la colonia Roma, los bartenders finalistas subieron al escenario para realizar contra reloj sus creaciones en tandas de dos competidores por turno. Durante la preparación, que se limitó a 10 minutos por sesión los concursantes respondieron a las preguntas del maestro de ceremonias y compartieron con el público algunas características de sus cocteles.
Después de una ardua y reñida competencia, se realizó la votación anunciando al ganador, el encargado de ello fue Gerald Fuchs, Head of Public Relations & Events de Bacardí comunicando a los invitados que Alberto Reisler Morales con su coctel “La Familia” se convertía en el ganador del Bacardí Legacy Global Cocktail Competition en México.
Alberto Reisler, comentó de su experiencia y triunfo en Bacardí Legacy: México lo siguiente: “Estaba perplejo, completamente sorprendido, no podía creerlo. Después de meses de trabajo, promoviendo mi coctel, me di cuenta que había valido la pena, el camino recorrido. Mis metas y ambiciones se están convirtiendo en realidad, el poder continuar trabajando en la profesión y tener un futuro respaldado por Bacardí, es algo que me tiene muy feliz”
No cabe duda que la Mixologia es una gran oportunidad de probar con los cinco sentidos los sabores y aromas representativos de los países y de los creadores de sensaciones más interesantes y creativos del planeta. Si te interesa saber más sobre cómo BACARDI apoya esta iniciativa te recomendamos seguir sus redes sociales:
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