Los próximos 26 y 27 de mayo, Finca Sala Vivé by Freixenet estará de fiesta, ya que se llevará a cabo la edición 19 del Festival de la Paella. Este evento nació con la intención de promover la cultura del vino en conjunto con la gastronomía, dando como resultado una mezcla de tradiciones y sabores entre México y España.
El Festival de la Paella 2018 contará con un programa integrado por diversas actividades como la elaboración de la paella gigante, una muestra gourmet, shows de flamenco, exposición de artesanías, talleres, conferencias de gastronomía y vino; entre otras actividades culturales y de entretenimiento para lograr una experiencia única para toda la familia.
Cabe destacar que durante esta 19ª edición, se llevará a cabo el Concurso Internacional de Paella. – “Este año estamos muy contentos ya que se firmó un convenio con Sueca, municipio de Valencia y Castellana para que Finca Sala Vivé Freixenet México ser la sede en México del concurso internacional de la Paella.” – Destacó el chef Juan Pablo San Román, quien será parte del jurado que otorgará el título a la mejor paella de México.
Sueca es el pueblo por excelencia de la paella. Lo acreditan los más de cincuenta años de concurso internacional en la elaboración de un plato gastronómico que define a la Comunidad Valencianas.
Los reconocidos chefs españoles Pablo San Román y Jesús Melero serán parte del jurado que otorgue el título a la mejor paella de México de entre más de 40 participantes nacionales e internacionales. El ganador viajará a Sueca, España a representar a Querétaro en el concurso internacional de la Paella Valenciana.
“A través de este concurso se busca que la gente conozca la filosofía de este platillo que ha ganado fama internacional.” – comentó San Román.
Y al maridarlo con vinos de Finca Sala Vive, se espera que se conozca desde el punto de vista cultural y gastronómico por todo lo que este platillo representa. Y es que el mundo del vino no se entiende sin la gastronomía.
El Festival en la Finca Sala Vivé se llevará a cabo en un horario de 11:00 a las 17:00 hrs. El costo de entrada general será de $300 y el domingo será de 3×2 Para conocer a los paquetes visita: http://www.freixenetmexico.com.mx/ y a través de su Facebook/Finca Sala Vivé by Freixenet.
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