México es un vecino muy cercano de la ciudad norteamericana de Houston, por esa razón, cada año miles de mexicanos visitan esta ciudad por negocios pero, ¿por qué no conocerla con ojo viajero, de una manera detenida?
Para promover los encantos de la ciudad texana, Jorge Franz Vicepresidente de Turismo de Visit Houston viajó a la Ciudad de México y señaló que: “estar aquí nos ayuda a reafirmar la posición de la ciudad como un gran destino para viajes de placer, y no solo de negocios”.
Una manifestación del turismo cultural en Houston es la gastronomía, la cual es muy amplia en Houston dada la diversidad que reúne: un 36% de la población en esta ciudad es latina; lo que resulta influyente en su cocina. Además, esto se percibe en la creciente oferta de la ciudad: se espera que este año, en promedio, abran sus puertas unos 6 restaurantes y/o bares por mes.
De acuerdo a Jorge Franz, la propuesta de la ciudad no solo se enfoca a centros culturales, sino también a una opción gastronómica. Sabemos que día a día, la comida de una ciudad, influye para que el turista decida visitarla, al respecto Jorge señaló que: “La principal característica de la oferta gastronómica de la 4a ciudad más grande de Estados Unidos es que ésta se adapta a cualquier gusto y presupuesto ya que el visitante encontrará desde las típicas barbecues texanas hasta jugosos cortes de carne de primera calidad; cadenas de comida rápida hasta restaurantes gourmet, así como gastronomías regionales de todas partes del mundo: platillos de Estados Unidos, México, Francia, Italia, Vietnam, India, China, Perú, Argentina, España, comida del mar y mucho más”.
Y para darnos una idea de lo que podemos probar en Houston, el Chef David Cordúa nos presentó en conferencia de prensa, un ceviche al estilo Hola Houston que se inspira en los sabores agridulces de las cultura asiáticas de Houston.
– Arte para todos.
Por otro lado, Jorge destacó que Houston es un destino con una impresionante diversidad cultural. “El Distrito Teatral alberga compañías residentes de Opera, Ballet, Teatro y Sinfónica además de contar con uno de los Distritos de Museos más importantes en los Estados Unidos con 20 instituciones muy cerca una de la otra”.
Por otra parte, Franz explicó que el Street Art se ha popularizado; “talentosos artistas se han dado a conocer por su graffiti aquí, por lo que puedes ver, también hay arte para cada gusto”, concluyó.
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