Alejandro viajó este verano por primera vez a Europa, como muchos mexicanos, su primer destino en el viejo continente fue España, que por el idioma y los lazos culturales, resulta para un alto porcentaje de viajeros mexicanos la puerta de entrada más amable al continente. Después de meses de organizar su presupuesto y decidir las…
Con una narrativa en primera persona, que busca transmitir historias y sensaciones, el gobierno federal y la secretaría de turismo del estado de Yucatán dieron a conocer la campaña nacional de promoción turística Yucatán ven por todo. «Ven por el antojo, quédate por su sazón», «Ven por su tradición, quédate por sus colores», «Ven por su…
Hay lugares que comienzan a conquistarte sin siquiera haber visto el menú. En D´kirico, un entorno de paz alejado del caos citadino te obliga a ponerle pausa a tus preocupaciones para disfrutar un delicioso momento. El restaurante está ubicado dentro de Plaza Grand, -un complejo de varios negocios en el barrio de San Ángel- que se distingue…
El chile y la cocina mexicana van de la mano. En ninguna mesa familiar de nuestro páis puede faltar el chile, ya sea en una rica salsa molcajeteada, en rajas con vinagre o en una salsa de chipotle. Pero, ¿te imaginas encontrártelo en un licor con el que se preparan los más extravagantes coctéles refrescantes?…
Cuatro Soles es una marca de vinos mexicanos decidida a romper los prejuicios que rodean al vino y ponerlo al alcance de cualquier persona. Su familia de productos, con 5 etiquetas formuladas especialmente para el paladar mexicano, son una puerta de entrada bastante accesible a la cultura vinícola para quienes no somos expertos en el…
Los viajes y el desarrollo gastronómico tienen una relación muy cercana. El famoso geógrafo alemán Alexander Von Humboldt, visitó México en 1803 y quedó tan maravillado con nuestro país, que a su regreso a Europa difundió los prodigios de la cocina prehispánica y del proceso de extracción del pulque. Desde aquellos años comenzó a gestarse…
Cada año se registran en México 9 millones de asientos de avión vacíos en vuelos nacionales; 200 millones de asientos de autobús sin ocupar en rutas domésticas y 93 millones de cuartos/noche de hotel disponibles se quedan vacíos al año. Por esta razón, líneas aéreas, empresas de transportación terrestre, hoteles y prestadores de servicios turísticos se…
Una muestra del desarrollo del intelecto humano es la transformación de los alimentos y bebidas a partir de la combinación y mezcla de ingredientes originarios de distintas partes del mundo. Una característica de las grandes civilizaciones y las mentes creativas es su constante búsqueda de nuevos sabores y los viajes son una muestra representativa de…
Viajar por carretera siempre es una experiencia única que nos conecta con la emoción de la libertad y la oportunidad de presenciar la gran variedad de paisajes con los que cuenta México. Una de las zonas que ofrecen una gran cantidad de atractivos para «pueblear» y comer delicioso es la ruta del vino y el queso…
“La vida es demasiado estrecha sin vasos de Gin y Tonic” escribió en su libro “Cartas a Mónica” el escritor británico Phillip Lark. A juzgar por la fascinante historia de la legendaria bebida y el número de países en donde se consume, Lark tenía mucha razón. Afortunadamente, en México la firma Mexicana Valle Redondo se…
