Cuatro Soles es una marca de vinos mexicanos decidida a romper los prejuicios que rodean al vino y ponerlo al alcance de cualquier persona. Su familia de productos, con 5 etiquetas formuladas especialmente para el paladar mexicano, son una puerta de entrada bastante accesible a la cultura vinícola para quienes no somos expertos en el…
Los viajes y el desarrollo gastronómico tienen una relación muy cercana. El famoso geógrafo alemán Alexander Von Humboldt, visitó México en 1803 y quedó tan maravillado con nuestro país, que a su regreso a Europa difundió los prodigios de la cocina prehispánica y del proceso de extracción del pulque. Desde aquellos años comenzó a gestarse…
Cada año se registran en México 9 millones de asientos de avión vacíos en vuelos nacionales; 200 millones de asientos de autobús sin ocupar en rutas domésticas y 93 millones de cuartos/noche de hotel disponibles se quedan vacíos al año. Por esta razón, líneas aéreas, empresas de transportación terrestre, hoteles y prestadores de servicios turísticos se…
Una muestra del desarrollo del intelecto humano es la transformación de los alimentos y bebidas a partir de la combinación y mezcla de ingredientes originarios de distintas partes del mundo. Una característica de las grandes civilizaciones y las mentes creativas es su constante búsqueda de nuevos sabores y los viajes son una muestra representativa de…
Viajar por carretera siempre es una experiencia única que nos conecta con la emoción de la libertad y la oportunidad de presenciar la gran variedad de paisajes con los que cuenta México. Una de las zonas que ofrecen una gran cantidad de atractivos para «pueblear» y comer delicioso es la ruta del vino y el queso…
“La vida es demasiado estrecha sin vasos de Gin y Tonic” escribió en su libro “Cartas a Mónica” el escritor británico Phillip Lark. A juzgar por la fascinante historia de la legendaria bebida y el número de países en donde se consume, Lark tenía mucha razón. Afortunadamente, en México la firma Mexicana Valle Redondo se…
Cada vez hay más interés dentro y fuera del país, por consumir el vino mexicano. Marcas líderes en la producción vitivinícola como L.A. Cetto han logrado posicionar su calidad y prestigio con etiquetas diversificadas y líneas perfectas para disfrutarse en cualquier temporada del año. Tal es el caso de la nueva etiqueta Estaciones L.A. Cetto,…
Para Angélica Atristain, el paraíso cabe en una botella de vino. Es por eso que ha dedicado ocho años de su vida a compartir su pasión por el vino y transmitir sus conocimientos a los amantes de la milenaria bebida a través de la empresa que dirige: Vino Paraíso. Angélica es Sommelier, pero tiene una…
Más que un operador turístico NEXTIA MÉXICO TOURS® es un nuevo concepto de turismo que desde su nombre, -el cual hace referencia a la palabra «descubrir» en lengua nahuatl- ya anticipa una innovadora oferta de destinos pocos conocidos de México y que muchas veces, no eran tomados en cuenta por los tours tradicionales. Nextia…
El sabor de la cocina mexicana es el resultado de muchas influencias, pero la Francesa ha sido fundamental en nuestras mesas. Volovanes, baguettes y merengues pueden encontrarse prácticamente en cualquier panadería del país porque las pastas y recetas de origen galo forman parte de nuestra dinámica y encantadora cocina mexicana. Hace poco más de medio…
