México cuenta con una gran variedad de platillos que nos muestran lo mejor de cada región. Sin embargo, un sabor que nos es muy familiar es el chile ya que lo encontramos siempre en nuestra cocina. Además, es un fruto muy versátil ya que también lo podemos beber. ¿Acaso el chile se puede beber? Sí….
La colaboración entre dos naciones separadas geograficamente, pero unidas pora su amistad y su tradición cervecera ha dado como resultado la edición especial de Cerveza Dual, la primera cerveza en la historia, creada de forma colaborativa entre dos paises. Dentro de las actividades del Oktoberfest, Cerveza Dual se presentó oficialmente en una gran fiesta con…
Rubaiyat es mucho más que un restaurante. Esta propuesta culinaria originaria de Brasil, se especializa en cortes de carne como Picanha o Baby Beef. Su carta ha ganado tal prestigio que Rubaiyat se ha expandido de Brasil a Chile, Argentina, México y España. A pesar de la distancia entre países, la firma ha tenido el cuidado…
Oscar Wilde decía que «los placeres sencillos son el último refugio de los hombres complicados» quizá sea por eso que Almara nos sorprende durante octubre con su menú de temporada Pan, Queso y Vino, gustos sencillos. Durante todo un mes, el restaurante de comida mexi mediterránea ofrecerá quesos importados y mexicanos, fondues salados y dulces,…
Los ciclos de nuestra vida están marcados por los cambios y por una constante necesidad de movimiento. Así como en nuestra vida diaria el movimiento es indispensable para avanzar de manera física y emocional, a nivel metabólico, nuestro cuerpo necesita las herramientas necesarias para ponerlo en circulación. El ejercicio y una dieta balanceada abundante en…
La palabra Restaurante proviene del francés “restaurants” que significa “restaurativo”, el término comenzó a usarse en Francia, en los lugares que se encargaban de ofrecer alimentos como caldos y sopas preparados para recuperar energía en tiempo récord. No es casualidad que hoy en día, sigamos acudiendo a estos lugares para cargar la pila y darle…
Viñedos La Redonda y Hoteles Misión unirán fuerzas por segundo año consecutivo en la segunda edición del Festival 100 Vinos Mexicanos Grand Puebla, que se llevará cabo el próximo sábado 1 y domingo 2 de octubre en el Hotel Misión Grand Ex Hacienda de Chautla. Bajoa el eslogan: “el vino mexicano es el mejor maridaje…
En algunas ciudades norteamericanas del sur de California ha florecido un movimiento gastronómico al que medios como el L.A. Weekly han denominado The Mexican Food Revolution. Se trata de un concepto ideado por una nueva generación de chefs jóvenes que buscan reinventar las recetas tradicionales de la comida mexicana, fusionandola con elementos de la cocina…
La cadena de Hoteles Misión siempre se ha preocupado por incentivar el turismo nacional y la gastronomía mexicana. Es por eso que del 15 de agosto al 15 de septiembre, Misión llevará a cabo el primer festival del Chile en Nogada. El restaurante El Pueblito, presente en 23 hoteles de la cadena y el cual…
Desde 1948, la Casa Pedro Domecq tiene presencia en México, lo que la vuelve todo un referente en el vino de nuestro país. Todo inició cuando Pedro Domecq y Antonio Ariza, vislumbraron el potencial del Valle de Guadalupe, en Ensenada, Baja California, para la elaboración de vinos mexicanos de gran calidad, pero sin perder la…
